Упаковка для молочной продукции

Информация об упаковке для молокосодержащих продуктов

Поскольку молочная продукция быстро портится по истечении срока годности и требует соблюдения определенных условий хранения, к качеству упаковки предъявляют особые требования. Согласно Постановлению Правительства РФ № 2099 от 15 декабря 2020 г., с 1 сентября 2021 года вводится обязательная маркировка молочной продукции со сроком годности более 40 дней (ультрапастеризованное молоко, сливочное масло, творог, сливки, сгущенка, сухое молоко и т.д.), а с 1 декабря 2021 года маркироваться должна и вся молочная продукция со сроком годности менее 40 дней (сырое молоко, ряженка, йогурты, творожная масса, глазированные сырки и пр.). Исключение составляет продукция из молока расфасованная по 30 граммов и менее. За отсутствие кодов маркировки на упаковке штраф для юридических лиц от 50 000 до 100 000 рублей.

Маркировка и идентификация продукции осуществляется при помощи клеевых этикеток, термоусадочных этикеток, прямой печати на поверхности упаковки. Также используется технология вплавления этикетки в упаковку. ДаУпак оказывает услуги полного цикла по печати этикеток "Честный знак" - от закза кодов до доставки заказчику.

Материал для упаковки должен иметь разрешение на контакт с пищевой продукцией, не должен содержать токсичные вещества. К основным свойствам тары для молочных изделий относятся способность подавлять рост и размножение бактерий, возможность использования материала при пониженных температурах, целостность и прочность готовой упаковки при транспортировке, ее устойчивость к перепадам температур.

Сами упаковочные изделия могут быть выполнены в виде пакетов, бутылок, пачек, банок, контейнеров, стаканчиков.

Виды материалов для производства молочной упаковки

Пергамент – бумажный материал, произведенный на основе целлюлозы. Относится к наиболее экономичным вариантам упаковки. Используется для упаковывания продуктов питания, выпуска упакованных пачек пищевой продукции. Отличается влаго- и жиростойкостью, не притягивает пыль.

Кашированная фольга – многослойный материал, сочетающий бумагу, пленку и слой фольги. Внутренняя сторона обладает антибактериальными свойствами, предохраняет изделие от порчи. На внешней стороне возможно нанесение цветной печати. Полотно прекрасно держит форму пачек, препятствует порче соседних продуктов при упаковывании масложировой продукции, предохраняет содержимое от попадания внутрь влаги и различных загрязнений.

Полиэтилен – синтетический материал с высокой устойчивостью к проколам и механическим повреждениям. Обладает способностью задерживать УФ-лучи, препятствует проникновению влаги, жиров.

БОПП биаксиально-ориентированный полипропилен используется при создании пачек, мягких упаковок, пакетов со сварными швами. Материал имеет синтетическое происхождение, обладает свойством подавлять размножение бактерий. Слой полипропилена не пропускает воду, жиры, отличается устойчивостью к воздействию химических веществ.

Молочные пленки – прочные материалы на основе полимеров, разработаны специально для упаковки молочной продукции (ГОСТ 10354-82). Предлагаются в моделях различной толщины (60-80 мкм) и с разным числом слоев. Получаемые сварные швы устойчивы к разрывам, не теряют своих характеристик в процессе эксплуатации. По количествам слоев, различают однослойные, трехслойные и пятислойные пленки. Основное отличие этих моделей заключается в разном сочетании характеристик цена-качество.
Однослойный материал относится к самым бюджетным видам пленок, при этом имеет низкие характеристики прочности. Двух- и трехслойные пленки оснащены дополнительным черным слоем, который надежно защищает содержимое от ультрафиолетовых лучей. Пятислойная пленка обладает способностью не пропускать кислород сквозь слой материала, поэтому способствует продлению срока хранения товара и снижает вероятность окисления и порчи продукции.

Чёрный слой пленки это полноценный слой, в котором содержится краситель.

Молочные пленки категории премиум сочетают в себе линейный полиэтилен и полиэтилен высокого давления, позволяя создавать самую дорогую и качественную ровную пленку с высокими характеристиками прочности.

Полипропилен – полимерное вещество, при помощи которого создается тонкий прочный слой для производства стаканов, банок. Не изменяет вкусовые качества содержимого, выдерживает перепады температур. При смятии не трескается, устойчив к порезам и царапинам.

Виды упаковок для молочной и творожной продукции

Брикеты – это прямоугольные изделия в форме кирпича, применяются для фасовки средних и крупных объемов сливочного масла, маргарина, различных жировых продуктов. Упаковываются в жироустойчивый пергамент, пленку.

Бутылки имеют конусовидную форму, производятся из материалов, способствующих удобству транспортировки и хранения молока. Выпускаются в стекле или производятся из ПЭТ-материала. Применение синтетического сырья позволяет создавать прочную небьющуюся тару невысокой стоимости.

Пачки используются для фасовки творожной массы, масла, упаковки сырков. Производятся из кашированной фольги или пергамента.

Стаканы применяются для сыпучих, жидких и плотных молочных продуктов, таких как творог, кефир, сметана, ряженка, йогурт, сливочные сыры. Имеют крышки с запайкой или отдельные съемные крышки из пластика, обеспечивают безопасное хранение изделий в холодильниках и охлаждающих витринах.

Мы предлагаем:

• Пластиковые стаканчики под запайку;
• Пластиковые крышки (нахлобучки, платинки);
• Стаканчики с крышкой;
• Платинки для запайки;
• Кашированная фольга;
• Блистерная фольга;
• Вакуумные пакеты и термоусадочные пакеты.

Flow-pack – пленочная упаковка, применяется для фасовки сыров. В качестве основы используется пленка, которая может подвергаться термоусадке и образовывать прочную герметичную упаковку по форме продукции. Обеспечивает длительность хранения товара, предотвращает быструю порчу содержимого.

Банки и контейнеры различных форм и объемов используются для фасовки молочной, творожной и сырной продукции, производятся из прочных полимерных материалов, имеют прямой контакт с пищевой продукцией. Упаковки не трескаются, могут выдерживать низкие и высокие температуры, не впитывают запахи и не выделяют токсичных веществ.

Сферы применения:
Производство. Для фасовки молочной продукции на агропромышленных холдингах, сыроварнях, фермерских хозяйствах, молочных комбинатах, сельскохозяйственных предприятиях, производителями масложировой продукции, линиях по выпуску кисломолочной продукции, при производстве диетических товаров.
Продажа. Для хранения в холодильных помещениях, для размещения в торговом зале в холодильниках и морозильных камерах.

Наша упаковка для молока востребована на молокозаводах, молочных производствах, агрохолдингах, фермах, в молочных отделах магазинов. Компания Yes-Upak.ru поможет разработать дизайн для упаковки молока. Продажа упаковки для молочных продуктов: стаканчики под запайку, под крышку, крышки нахлобучки, печать на стакане, этикетки, фольга-платинка, пакеты для молока, молочные ящики из пластика.

Преимущества нашей упаковки:

• Герметичность;
• Увеличение срока хранения молочных продуктов;
• Сохранение вкусовых качеств молочного продукта;
• Стойкость к низким температурам (важно для хранения товара в холодильнике);
• Все материалы экологически безопасны, не выделяют вредных веществ при контакте с пищей;
• Упаковка не деформируется при контакте с жидкостями, маслами, жирами;
• Возможность нанесения многоцветной печати или изготовление этикеток на заказ.

Способы запайки стаканчиков:

• Пленкой;
• Платинкой ПЭТ;
• Платинкой с тиснением;
• Алюминиевой фольгой.

Для запайки пластиковых стаканов для молочной продукции вам понадобится специальное устройство – запайщик лотков. Типы запайки: для ручной запайки, полуавтоматической и автоматической. Если у вас маленькое производство, например, частная молочная ферма, лучше приобрести ручной запайщик. Для больших предприятий (фабрик, заводов) подойдут автоматически и полуавтоматические аппараты. Выберите подходящий для вашей компании вариант упаковочного оборудования в разделе Запайщики лотков и контейнеров.

Дизайн

Дизайнеры компании yes-upak разработают дизайн упаковки, произведут нанесение на нужную упаковку вашей фирмы и сделают макет этикеток на заказ. Мы выполним флексографическую печать на упаковке для молочной продукции: на платинках, фольге, стаканчиках и других пластиковых тарах под запайку. Также мы производим самоклеящиеся этикетки тиражом от 5000 штук – подробнее узнавайте у менеджеров компании «YesUpak» и разделе «Печать этикетки».
Красочный дизайн упаковки привлекает покупателей и выделяет товар среди конкурентов. На упаковку наносят логотип производителя, состав продукта, штрих-код, дату фасовки, срок годности, адрес производителя.

Как выбрать упаковку?
Надо определиться с размером и объемом упаковки, у каждого типа молочной продукции есть типовые размеры и формы. У нас есть уже готовые, а также мы можем изготовить на заказ упаковку нестандартного размера или форм. Специалисты Ес Упак помогут выбрать нужную для покупки упаковку.

Как заказать упаковку для молочных продуктов

Ознакомьтесь с представленным ассортиментом продукции и изучите специфические свойства материалов. Исходя из ассортимента выпускаемой молочной продукции, выберите подходящие по виду и качеству упаковки для фасовки вашего товара. Определите визуальную составляющую готовой продукции. Наша компания предлагает разработку макета этикеток и упаковок, мы производим брендирование, наносим текстовые и графические изображения. Для получения подробной консультации, обратитесь за помощью к нашим специалистам. Мы сможем быстро подобрать для вас подходящий вид товара и предложим лучшую цену для выполнения заказа.